Malzemeler
350 g kıyma
2 orta boy soğan
2 orta boy domates
2 yeşil biber
kekik
pul biber
karabiber
kimyon
tuz
çöp şiş
Çöp şiş hazırlanışı
Kıymaya baharatları katıp iyice yoğuruyoruz. Soğanları ve domatesleri altıya bölüyoruz şişe ilk olarak soğanı ve domatesi takıyoruz üzerine köfteyi top haline getirip takıyoruz bu şekilde kıyma bitene kadar devam edip 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Çöp , Çöp şiş hazırlanışı , şiş